برترین کافه های میلان؛ با طعم دولچه ویتا!
به گزارش اخذ ویزا، چه عاشق کافه باشید، چه عاشق دسر، یا علاقه مند به خوردن غذاهای خوشمزه باشید یا صرفا بخواهید تجربه خوردن قهوه را در یکی از شهرهای ایتالیا تجربه کنید، برترین کافه ها و کافی شاپ ها در میلان نوید ایجاد حال و هوا و فضایی پر شور را ارائه می دهند. میلان مرکز مد ایتالیا و پنجمین شهر بزرگ اروپا است که با داشتن جاذبه های تماشای فراوان روزانه مملو از مسافران و گردشگران است. هرچند که این شهر از نظر تاریخ، هنر و معماری نمی تواند با رم رقابت کند؛ اما میلان نیز در دل خود جواهرات پنهانی دارد که ارزش تماشا دارند، مکان های دنج و کافه های متنوعی که مردم را برای مدتی از زندگی پر هیاهوی شهری دور می نمایند. بعضی از کافه های قرن نوزدهمی میلان اسپرسو سرو می نمایند در حالی که بعضی از کافه های نوظهور، انواع نوشیدنی و دسر با طعم متنوع را در منوی خود دارند. جزئیات ظریف کافه های میلان مثل ریختن آب در یک لیوان کریستالی زیبا به عنوان نوشیدنی پیش فرض در کنار قهوه، لذت بردن از طعم شیرینی ها با چنگال های کوچک کیک و غیره نیز از دیگر جذابیت های کافه های میلان است.

فرقی نمی نماید در پی نوشیدنی های کافئین دار باشید و یا در پی دسرهای نو با طعم متفاوت، میلان به عنوان میزبان شما کافه های بسیار متنوع و تماشای دارد که در سفرتان به این شهر به هیچ وجه نباید لذت نشستن در آن ها را از دست بدهید؛ بنابراین اگر قصد سفر به میلان را دارید و می خواهید با برترین کافه های این شهر آشنا شوید با ما تا آخر این مقاله از خبرنگاران همراه باشید که قصد داریم شما را با کلاسیک ترین و برترین کافه های میلان آشنا کنیم.
بلیط هواپیما میلان رارزرو کنید، چمدان و کوله خود را ببندید و خودتان را به یک سفر باورنکردنی ببرید!
کافه PASTICCERIA COVA
پاستیچریا کووا یکی از کافه های تاریخی و تماشای میلان است که در خیابان via Montenapoleone و درست در کنار اپرا هاوس معروف واقع شده است. این کافه زیبا در اصل یکی از قدیمی ترین کیک فروشی یا شیرینی فروشی میلان است که در سال 1817 نان های کوچک و شیرینی های داغ سرو می کرد. اما از سال 1950 بعد از ویران شدن مغازه اش در بمباران های جنگ جهانی دوم به مکان فعلی نقل مکان نموده و تبدیل به یکی از کافه های پرطرفدار برای افراد خاص پسند شده است. در این کافه می توانید شیرینی های خوشمزه، کورنِتو یا بریوش به همراه اسپرسو، کاپوچینو یا یک قهوه کلاسیک ایتالیایی سفارش دهید و همزمان که از خوردن قهوه خود لذت می برید به تماشای مردم میلان بنشینید. اگر در تابستان به میلان رفتید و هوس چیزی سبک و خنک کردید، یک دسر پر از میوه انتخاب کنید. یا اگر در حوالی سال نو میلادی یا کریسمس راهی این شهر شدید حتماً از شیرینی های نمادین سال نو که به پانتون(panettone) معروف هستند نیز در این کافه نوش جان کنید.
کافه بار لوس BAR LUCE AT FONDAZIONE PRADA
بار لوس یکی از زیباترین، مشهورترین و برترین کافه های میلان است که در ساختمان معروف Fondazione Prada (موسسه فُندازیونه پرادا) واقع شده است. این کافه که به وسیله کارگردان آمریکایی وس اندرسون در سال 2015 طراحی شده است، فضای یک کافه قدیمی میلانی را بازسازی می نماید. کافه بار لوس همچون یک اثر هنری است و از نظر طراحی شبیه یک مجموعه فیلم به نظر می رسد. اگر از هواداران وس اندرسون هستید، در سراسر کافه متوجه ارجاعات ظریف به فیلم های او خواهید شد که این بخشی از مجذوب کنندهیت های منحصر به فرد این کافه به شمار می رود.
طیف رنگ ها، میزهای پاستیلی رنگ، صندلی های رنگارنگ، کفپوش صورتی، پانل های دیواری چوبی و به طور کلی معماری این کافه از فرهنگ عامه ایتالیایی در دهه های 1950 و 1960 برگرفته شده است و یادآور صحنه هایی از فیلم های نئورئالیسم ایتالیایی است. سقف قوسی و تزئینات طرح دار دیوارهای کافه نسخه ای مینیاتوری از سقف شیشه ای طاق دار Galleria Vittorio Emanuele، یکی از ساختمان های نمادین میلان را بازسازی می نماید. می توانید یک بعد از ظهر خود را برای خوردن، نوشیدن، صحبت کردن و خواندن کتاب در این کافه اختصاص دهید و از تماشای این شاهکار هنری لذت ببرید. در راه خروج از کافه می توانید در کتاب فروشی توقف کنید و از قدیمی ترین و جالب ترین مجموعه کتاب های هنری میلان نیز تماشا کنید.
کافه PASTICCERIA CUCCHI
کافه PASTICCERIA CUCCHI یکی از تاریخی ترین و برترین کافه های میلان است که از سال 1936 قهوه و شیرینی سرو می نماید. امروزه نیز این کافه تقریبا همچون یک قرن پیش است و اگر به این کافه بروید هنوز هم می توانید تابلوهای قدیمی و سایبان سبز روشن Pasticceria Cucchi که در گوشه ای از Corso Genova قرار گرفته است، را ببینید.
پیشخدمت ها با جلیقه و پاپیون هایشان، کیک های کوچک و پانتون های خوشمزه سرو می نمایند. در حالی که خانم های مسن تر و شیک پوش با دوستان قدیمی شان همراه با سگ های کوچک و حتی کیف های دستی کوچک تر، میزهای بیرون کافه را اشغال نموده اند. اینجاست که می توانید میلان واقعی دهه 1930 را از نزدیک تجربه کنید. هرچند که کافه پاستیکریا کوچی آن چنان تجملی و مدرن نیست؛ اما سادگی این کافه بخشی از مجذوب کنندهیت آن است. به همان میزان که کافه بار لوس مکانی زیبا برای عکاسی و به اشترک گذاشتن تصاویر در فضای مجازی مثل اینستاگرام است، این کافه بیشتر شبیه یک مکان دنج برای استراحت است و در آن می توانید با عشق قهوه خود را نوش جان کنید. مشتریان این کافه هم بیشتر به جای گشت وگذار در فضای مجازی، کتاب در دست دارند.
کافه MOTTA MILANO
Motta یک کافه کلاسیک با طراحی لوکس و مدرنی است که در قلب شهر میلان در نزدیکی میدان Piazza del Duomo و در داخل Galleria Vittorio Emanuele II واقع شده است. این کافه شیرینی های خوشمزه و قهوه های مقرون به صرفه قیمت سرو می نماید. اگر سری به این کافه زدید حتما قهوه تیرامیسو، اسپرسو و کاپوچینو آن را امتحان کنید. بعلاوه اگر خواستید شیرینی های ایتالیایی جنوبی را در میلان امتحان کنید، این کافه برترین گزینه است. کافه MOTTA MILANO یکی از شناخته شده ترین و برترین کافه های میلان است که به وسیله سالواتوره دی ریسو، یکی از مشهورترین شیرینی پزهای ایتالیا، اداره می گردد.
کافه PASTICCERIA MARCHESI
پاستیکریا مارکسی از آن کافه های معروفی است که حتی تصور نبود آن در مرکز شهر برای میلانی ها سخت است. این کافه معروف در سال 1824 در نزدیکی تابلوی دیواری معروف شام آخر تأسیس شده و نسل به نسل به صورت خانوادگی اداره می شد. اما در سال 2014 کافه PASTICCERIA MARCHESI به وسیله گروه پرادا خریداری شد و اکنون سه شعبه در شهر میلان و یک شعبه نیز در میفر لندن دارد.
این کافه دارای طراحی بسیار زیبا و مدرن با دیوارهای پسته ای رنگ و صندلی های مخملی همرنگ است و در طراحی تمام شعبه های آن می توانید این دو ویژگی اصلی را ببینید. در کنار طراحی منحصربه فرد، چیزی که بیشتر از همه این کافه را معروف نموده است، شکلات های خانگی، کرمینی های خوشمزه با بسته بندی شکیل و زیبا و بادام با روکش شکر است. اگر به میلان رفتید حتما سری به شعبه اصلی این کافه بزنید و عکس های خوبی را برای صفحه اینستاگرام خود ثبت کنید.
کافه Camparino in Galleria
کافه کامپارینو در گالری یکی از معروف ترین و برترین کافه های میلان است که عمده معروفیت خود را مدیون شبی است که نوشیدنی های خارق العاده ای را برای یک گروه آهنگساز معروف ایتالیایی سرو نموده بود. این کافه در پاساژ Galleria Vittorio Emanuele II واقع شده است و همه روزه از ساعت 8 صبح تا آخر شب با ارائه وعده های صبحانه، نهار و شام آماده پذیرایی از میهمانان است. می توانید در سفرتان به میلان روز خود را با خوردن یک قهوه ایتالیایی در این کافه آغاز کنید یا هنگام شب برای خوردن یک غذای سبک سری به این کافه بزنید. علاوه بر فضای داخلی زیبا در بیرون از کافه نیز صندلی هایی قرار داده شده و شما می توانید بسته به سلیقه تان یکی از فضاهای داخل یا خارج کافه را برای خوردن غذا یا قهوه انتخاب کنید.
کافه Pavé Milano
به بیشتر کافه های میلان که سر بزنید افرادی را خواهید دید که پشت پشخوان ایستاده اند و بدون درآوردن ژاکت در حال سفارش اسپرسو هستند. اما در کافه Pavé وجود فضای دنج و محبت آمیز، کارکنان خوش برخورد و مبلمان کلاسیک و قدیمی شما را دعوت می نماید که کمی بیشتر در این کافه بمانید. علاوه بر این، منوی مجذوب کننده و غذاهای خوشمزه کافه است که ترک کردن را برای مشتریان سختتر نموده و باعث شده آن ها زمان زیادی را در اینجا سپری نمایند. بعلاوه سرو تارت میوه های تازه، رول های خامه ای بریوش و کروسان های پولکی نیز از دیگر ویژگی های کافه Pavé است که باعث شده این کافه در بین کافه های پرطرفدار میلان قرار بگیرد. پس اگر به این کافه رفتید ژاکت خود را در بیاورید و بنشینید که قرار است مدت بیشتری در این مکان بمانید.
کافه Gogol and Company
برای لذت بردن از فضای دنج و ادبی هنگام صرف قهوه در میلان، کافه Gogol and Company را به خاطر داشته باشید. این کافه در تابستان سال 2010 و پس از تقریباً یک دهه ایده پردازی، رویاپردازی های شبانه و کار و کوشش روزانه تاسیس شد. وجود یک کتاب فروشی مجذوب کننده، کافه تریا و فضای نمایشگاهی در این کافه باعث شده همواره چیز نوی برای کشف در این جا وجود داشته باشد. هدف اصلی وجود کتاب فروشی در این کافه ترویج ادبیات و خلاقیت نویسندگان و هنرمندان کمتر شناخته شده است. اگر به این کافه رفتید یک کتاب از قفسه بردارید، روی صندلی های چرمی بزرگ کافه بنیشینید و همزمان با نوشیدن قهوه از خواندن کتابتان لذت ببرید.
کافه Upcycle Bike Cafè
کافه Upcycle Bike Cafè یکی از کافه های مجذوب کننده و تماشای در میلان است که بیشتر در در طول رویدادهای ورزشی و تورهای دوچرخه سواری باز می گردد. این کافه فضایی ساده دارد و خود را اولین اغذیه فروشی دوچرخه در ایتالیا می نامد. وجود میزهای چوبی بلند، دوچرخه هایی که بر روی دیوار و پنجره نصب شده اند و افرادی که در حال صحبت با همدیگر هستند فضایی مجذوب کننده و حال و هوایی محبت آمیز را در این کافه ایجاد نموده اند.
ماهی خال دار فلفلی، شاه ماهی دودی اسموربرود و اسکوپ های گیاهی ازجمله غذاهای محبوب و پرطرفداری است که در منوی غذایی این کافه به چشم می خورند. اگر می خواهید فضایی برای نشستن در این کافه پیدا کنید بهتر است زودتر از ساعات صرف وعده های اصلی به این کافه بروید. در صورتی که رویداد ورزشی وجود نداشته باشد کافه Upcycle Bike Cafèمکانی دنج و آرام برای کار و مطالعه است.
سخن آخر
میلان یکی از شهرهای زیبای ایتالیا است که همه آن را با فرهنگ و هنرش می شناسند. بعلاوه این شهر محل زندگی روشنفکران، هنرمندان بزرگ ایتالیایی و نوابغ خلاق بسیاری بوده است و خارق العاده ترین مثال های معماری و هنر ایتالیایی را می توانید در میلان مشاهده کنید. به همین علت است که همه ساله مسافران بسیاری از اقصی نقاط جهان برای سفر و گردش راهی میلان می شوند.
اگر شما هم مسافر میلان هستید و در پی یک کافه دنج و راحت در این شهر برای گذراندن وقت با دوستان و خانواده تان می شد، خوشبختانه در جای جای این شهر تاریخی کافه های متنوعی از کلاسیک گرفته تا کافه های مدرن و لوکس، متناسب با هر سلیقه ای وجود دارد؛ که در این مقاله تنها به معرفی چند مورد از معروف ترین و برترین کافه های میلان پرداختیم. می توانید در یکی از این کافه ها بنشینید و همراه با صرف قهوه ایتالیایی، کتابتان را ورق زده و لحظات به یاد ماندنی را برای خودتان ثبت کنید.
منبع: 3click.com