رنگ ها بر اشتهای بچه ها تاثیر دارد؟
به گزارش اخذ ویزا، بهداشت نیوز/ رنگ بر ذهن و اشتهای بچه ها تاثیر می گذارد. به همین دلیل آشنایی با برخی از مواد خوراکی و دسته بندی آن ها براساس رنگ و خواصی که دارند در تهیه غذاهای جذاب برای بچه ها ضروری به نظر می رسد. شاید به همین دلیل است که بسیاری از شرکت های تبلیغاتی از مواد غذایی رنگی به عنوان راهی برای فروش تولیدات خود استفاده می کنند. این تاثیر به حدی است که معمولا بچه ها ترجیح می دهند به جای استفاده از خوراکی های خانگی، طرفدار انواع خوراکی های خوش آب و رنگ سوپر مارکتی باشند.
سبز / یادآور سبزیجات تازه و غذاهای سالم
در فواید خوردن سبزی ها و میوه ها کسی شکی ندارد. سبزیجات سبز حاوی مجموعه ای از آنتی اکسیدا ن ها هستند که خوردن شان به داشتن استخوان ها و دندان هایی محکم منجر می شود. این رنگ از جمله رنگ های سرد و کاهش دهنده اشتهاست اما استفاده از سبزیجات سبز در کنار دیگر میوه ها و سبزیجات تازه، رنگی قرمز و نارنجی مثل هویج، فلفل دلمه ای های رنگی، گوجه فرنگی، کلم برگ و... کاهش اشتها را جبران می کند.
آبی / سرکوب کننده اشتها
رنگ آبی برای آرامش ذهن و جسم مفید است اما متابولیسم بدن را کند می کند، بنابراین برای کودکتان از این رنگ استفاده نکنید. از سوی دیگر رنگ آبی آرامش بخش است و با تاثیر روی ضمیر ناخودآگاه کودک، او را به آهسته غذا خوردن تشویق می کند. پس می توانید در صورت استفاده از بشقابی به این رنگ، با خوراکی های رنگی درون آن، اثر بی اشتهایی آن را خنثی کنید.
قرمز و زرد / تحریک کننده اشتها
معمولاً در رستوران ها از این رنگ ها استفاده می شود، اما استفاده از آن ها برای افراد با اضافه وزن توصیه نمی شود. برای کودک، لوازم میز و سفره به این رنگ ها، بر تصورش از مزه غذا تأثیر می گذارد. زردچوبه به عنوان یکی از اصلی ترین ادویه ها، رنگ طلایی و درخشانی به غذا می دهد و همین غذا را خوشمزه تر نشان می دهد.
نارنجی / بیقرار کننده کودک
به دلیل درخشندگی و تابندگی فوق العاده ای که رنگ نارنجی دارد، به راحتی جلب توجه می کند. نارنجی اشتهای کاذب ایجاد و فرد را ناخواسته مجبور می کند تا یک نوع خوراکی را امتحان کند. به همین دلیل انواع پفک ها، اسنک ها و بسته بندی ها به این رنگ باعث بی تابی بچه ها می شوند. نوشیدن آب میوه در لیوان نارنجی برای بچه ها بسیار خوشایندتر از لیوان سفید ساده است و آن را خوشمزه تر تصور می کنند یا برای وعده صبحانه استفاده از آب هویج یا آب پرتقال تحریک کننده کودک برای خوردن یک صبحانه مفصل است.
سفید / کمتر ایجاد دلزدگی می کند
انتخاب رنگ سفید برای ظروف به این دلیل است که این رنگ انواع غذاها، میوه ها و سبزیجات را با رنگ واقعی شان نشان می دهد، دلمان را نمی زند و می تواند برای مدت زمان طولانی مورد استفاده قرار گیرد. ما بزرگ ترها غذا های سفید رنگ را به سادگی برمی داریم و فراموش می کنیم که پرکالری هستند به همین دلیل در خوردن نان سفید و برنج زیاده روی می کنیم. اگر می خواهید به کودک تان غذای بیشتری بدهید، بهتر است که ظرفش همرنگ محتویات غذا باشد تا در او خطای دید ایجاد کنید ولی برای کاهش وزن بهتر است از ظروف غذایی متضاد با رنگ غذااستفاده کنید.
منبع: همگردی