طرز تهیه فینگرفود بروکلی و پنیر همراه ویدیو - اخذ ویزا

• مواد لازم برای تهیه فینگرفود بروکلی و پنیر

بروکلی دو پیمانه

پنیر پارمسان رنده شده خرید آنلاین یک پیمانه

تخم مرغ یک عدد

روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری

مرغ خرد شده یک پیمانه

پیازچه خرد شده یک دسته

سس پستو نصف پیمانه

بیکن خرد شده یک دوم پیمانه

سیب زمینی پخته و مکعبی خرد شده یک پیمانه

فلفل و نمک به مقدار لازم

آویشن به مقدار لازم

پنیر تازه موزارلا خرید آنلاین یک پیمانه

• طرز تهیه فینگرفود بروکلی و پنیر

مرحله اول

برای درست کردن پایه این فینگرفود مقوی و خوشمزه، بروکلی ای را که شسته و خشک شده را با پودر پارمسان، تخم مرغ و روغن زیتون داخل غذاساز بریزید. غذاساز را روشن کنید و آنقدر مواد را مخلوط کنید تا بروکلی ها خیلی ریز شده و مواد با هم مخلوط شوند.

مرحله دوم

برای تهیه این فینگرفود احتیاج به قالب کاپ کیک داریم؛ بنابراین قالب کاپ کیک را روی میز کارتان قرار دهید و به انداره یک قاشق غذاخوری از مخلوط بروکلی داخل هر قالب بریزید. به یاری ته قاشق مخلوط بروکلی صاف نموده و به دیواره های قالب هم بمالید. حالا قالب را به مدت 30 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.

مرحله سوم

حالا سراغ آماده کردن فیلینگ فینگرفودمان می رویم. همانطور که گفتیم دو نوع فیلینگ برای این فینگرفود در نظر گرفتیم که به ترتیب آن ها را آماده می کنیم.

داخل تابه مقداری روغن بریزید و سینه مرغ و پیازچه خرد شده و سس پستو را با هم تفت دهید تا مرغ پخته و مزه دار گردد. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

مرحله چهارم

برای تهیه فیلینگ دوم، بیکن خرد شده را با نخود فرنگی و سیب زمینی پخته شده و نمک و فلفل و آویشن داخل یک کاسه مخلوط کنید.

مرحله پنجم

قالب را از فر بیرون آورده و مافین ها را از قالب جدا کنید. نصف مافین ها را با فیلینگ اول و نصفی از آن ها را با فیلینگ دوم پر کنید. یک عدد پنیر موزارلای توپی هم روی مواد بگذارید و دوباره آن ها را داخل فر با حرارت 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید. فینگرفودمان آماده است آن را با گوجه گیلاسی و چند بر

فینگرفود بروکلی با فیلینگ مرغ و پستو کم کربوهیدرات است و برای رژیم کم کربوهیدرات حسابی مناسب است.

فیلینگ دوم که با بیکن و سیب زمینی و نخودفرنگی تهیه می گردد، پرکربوهیدرات است. اگر گیاه خوارید می توانید به جای بیکن از ژامبون گیاهی بهره ببرید.

گ سبزی تزیین نموده و نوش جان کنید.

نکات طرز تهیه

• فینگرفود بروکلی با فیلینگ مرغ و پستو کم کربوهیدرات است و برای رژیم کم کربوهیدرات حسابی مناسب است.
• فیلینگ دوم که با بیکن و سیب زمینی و نخودفرنگی تهیه می گردد، پرکربوهیدرات است. اگر گیاه خوارید می توانید به جای بیکن از ژامبون گیاهی بهره ببرید.
• با بروکلی غذاهای دیگری مثل خوراک، کالزونه و سوپ می توانید درست کنید تا از خواص شگفت انگیز بروکلی بهره مند شوید.

ویدیو