آشپزی

راز مثلث مقدس کره ای ها چیست؟
آیا تا به حال فکر نموده اید که چه چیزی باعث شده طعم غذاهای کره ای بسیار خوشمزه و منحصر به فرد می گردد؟ راز آن استفاده از چاشنی های سنتی کره ای است که در همه غذاهای کرهای وجود دارد. می توان گوچوجانگ (gochujang)، دئوجانگ (Doenjang) و گانجانگ (ganjang) را مثلث مقدس غذاهای...

طرز تهیه قهوه گلاسه عالی در خانه
اگر اهل قهوه باشید اصلاً بعید نیست. چون با آن دسر ها و نوشیدنی های مختلفی میشود تهیه کرد. علاوه بر قهوه سرد از قهوه فوری و نسکافه خنک هم میتوان برای تهیه قهوه گلاسه استفاده کرد.

طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ ؛ تند و خوشمزه
دوپیازه یا دو پیازه هندی یکی از لذیذترین خوراکی های هند و پاکستان است که در بسیاری از شهر های ایران نیز تهیه می گردد. غذایی پر از طعم و عطر های مختلف که هم با گوشت، میگو، سیب زمینی (دو پیازه آلو) و هم تکه های مرغ تهیه می گردد. درست کردن این غذا بسیار ساده...

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی
کوکو سبزی یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه ایرانی و مناسب مهمانی هاست. برای تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی به قالب سیلیکونی استاندارد نیاز دارید.

خواص روغن اسطوخودوس چیست؟
تسکین سردرد، احساس آرامش، درمان مسائل خواب، برطرف مو خوره، درمان عفونت، کاهش چین و چروک پوست و تسکین دل درد از خواص روغن اسطوخودوس ست. برای تهیه این روغن، گل های خشک شده اسطوخودوس را با روغن بادام، نارگیل یا روغن زیتون ترکیب می نمایند. ...

خواص بی نظیر روغن آرگان برای پوست و مو
روغن آرگان سرشار از اسیدهای چرب ضروری و غنی از ویتامین های ای و آ، امگا 6 و 9 است. خواص روغن آرگان با فرایند پیری پوست مقابله میکند.

خواص بنفشه چیست؟ (آشنایی با خواص درمانی گل بنفشه)
خواص بنفشه دارویی (Violet) شامل درمان سردرد، بیخوابی، تب و لرز، یاری به درمان بیماری های گوارشی، پاکسازی ریه، پوست و درمان سینوزیت است.

طرز تهیه شیرینی برنجی مخصوص عید
اگر شما هم دوست دارید دستور تهیه این شیرینی خوشمزه را یاد بگیرید و هنر دست خودتون از مهمانهایتون پذیرایی کنید با ما همراه شوید…

خواص گزنه؛ 16 خاصیت گیاه گزنه که سرشار از ویتامین D است خواص گزنه؛ 16 خاصیت گیاه گزنه که سرشار از ویتامین D است
گیاه گزنه معمولا در عطاری ها یافت می گردد. این گیاه سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی همچون ویتامین D و کربوهیدرات و همچنین پروتئین و اسیدآمینه فراوان است. مطالعاتی در زمینه خواص گیاه گزنه و چای گزنه برای مراقبت از پوست، درمان درد مفاصل و سلامت قلب اجرا...

طرز تهیه سالاد سزار مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
سالاد سزار مرغ یکی از سالادهای پر هوادار ایتالیایی در بین ایرانی هاست که قدمت آن به 100 سال پیش باز می شود. این سالاد همراه با مرغ گریل شده و نان تست برشته شده، اشتها برانگیز و لذیذ است. با تغییر در مواد اولیه بر حسب سلیقه و ذائقه افراد این سالاد می تواند...

طرز تهیه شیرینی دانمارکی در منزل
در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی دانمارکی را به شما آموزش می دهیم.

طرز پخت نان بربری خانگی
نان بربری یکی از انواع نان های محبوب و پر مصرف ایرانی است که بیشتر برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد.

بهترین فیلمسازان زن؛ این گروه خشن
به مناسبت هشتم مارس که روز جهانی زن است تصمیم گرفتیم سری به کارگردانان زن تاثیرگذار در سینما بزنیم. در سال های اخیر به خصوص جنبش های #metoo و ضد تبعیض جنسیتی باعث شده که کارگردانان زن را در سینما جدی تر بگیرند. اما واقعا تعداد بهترین فیلمسازان زن چه قدر است...

دستور تهیه سالاد پیازچه
طریقه پخت سالاد پیازچه را در این خبر مشاهده می کنید.

ساده ترین روش تهیه چیز کیک کدو حلوایی خوشمزه
چیزکیک نوعی دسر خوشمزه است که همه ما حداقل یک بار آن را امتحان نموده ایم. در این دستور پخت چیز کیک کدو حلوایی را به شما معرفی خواهیم کرد. به طور کلی چیزکیک از دو لایه تشکیل شده؛ لایه اول اصطلاحا Crust نامیده می گردد که همان لایه بیسکوییتی یا اسفنجی است و طعم...

چطور سالاد فتوش درست کنیم؟
سالاد فتوش یکی از سالادهای معروف مدیترانه ای لبنانی است که سال هاست به سفره های مردم در نقاط مختلف دنیا راه پیدا نموده. طرز تهیه سالاد فتوش هم مانند اکثر سالادهای لبنانی بسیار ساده است. سالاد فتوش نام خود را از نان پیتا می گیرد و معنی آن در واقع سالاد نان...

بهترین غذاهای خیابانی کوالالامپور را از کجا بخریم؟
غذاهای خیابانی یکی از جذابیت هایی است که می تواند سفر را برای شما دلچسب تر کند. مالزی و پایتخت آن، کوالالامپور، نیز غذاهای خیابانی بسیار خوشمزه ای دارد که حتما باید امتحان کرد.

طرز تهیه فینگرفود بروکلی و پنیر همراه ویدیو
پیش دریافت یک رژیم غذایی سالم و مفید علاوه بر تناسب اندام زندگی شما را شادتر و سلامت جسم تان را تضمین می نماید. اما برای پایبند بودن به سبک زندگی سالم به خصوص در مهمانی ها که آدم دلش می خواهد رژیم و کنار بگذارد و یک دل سیر از هر غذایی بخورد، پیشنهاد می دهیم...

10 رستوران خوب در نزدیکی قصر تابستانی چین
رستوران های با کیفیت در نزدیکی قصر تاستانی پکنقصر تابستانی، یک ساختمان باشکوه و مشرف به دریاچه در پکن است که به خاطر داشتن بناها و آثار هنری ظریف و همچنین باغ های رنگارنگ و وسیع خود مشهور است. این مکان به عنوان مقصد محبوب گردشگران، دارای یک پارک نیز...

راهنمای سفر به نوا اسکوشیا (Nova Scotia)، کانادا
نوا اسکوشیا، یکی از ایالات کشور کانادا، در سواحل جنوب شرقی این کشور قرار گرفته است. مرکز این ایالت، هالیفاکس است که یکی از مراکز مهم مالی منطقه به شمار می رود. برای آشنایی بیشتر با دیدنی های نوا اسکوشیا و اطلاع از میانگین هزینه های سفر به این منطقه با...